Fructe de pădure roşii - set 3 arbuşti

Pregătirea terenului
Pentru a înființa o plantație de arbuști cât mai viabilă, este nevoie de amendarea solului. Aceasta, pentru că aciditatea naturală defavorabilă a pământului din anumite regiuni afectează atingerea unei producții satisfăcătoare, indiferent de tratamentele aplicate ulterior culturilor de arbuști fructiferi. Ulterior, terenul agricol va fi fertilizat cu ajutorul gunoiului de grajd, în special în cazul culturilor de zmeur, mur, coacăz și agriș. La fertilizarea pământului în care se dorește înființarea unei plantații de afin, se va folosi exclusiv turba. Cu trei luni înainte de plantarea efectivă, terenul va fi desfundat până la o adâncime de 35 cm, nu înainte de aplicarea unui tratament specific pentru combaterea dăunătorilor. Nivelarea terenului se va face cu două săptămâni înainte ca arbuștii să fie plantați.

Etapele plantării 
Dimensiunea gropilor în care se vor planta cele trei specii de arbuști diferă, după cum urmează:
⦁ zmeur 40 x 40 x 40 cm
⦁ coacăz 30 x 30 x 30 cm
⦁ agriş 45 x 45 x 45 cm

Pregătirea materialului săditor
Materialul săditor va fi asigurat cu zece zile înainte de plantare, iar stratificarea acestuia în șanțuri se va face printr-un proces neîntrerupt de udare. În groapă, se va adăuga o cantitate de cel mult 10 kg de gunoi de grajd, cu rol fertilizator.
La plantare rădăcinile butaşilor se fasonează prin scurtare, eliminarea celor rupte, rănite şi mucegăite.

Rădăcinile principale se lasă cât mai lungi, rădăcinile secundare se scurtează cu cca 1/3 din lungime iar cele subţiri la 1 - 2 cm sau rămân intacte. După plantare, arbuștii vor fi udați de două-trei ori pe zi, folosind o cantitate de apă de aproximativ 10 litri.

Distanțe de plantare
La fel ca în cazul dimensiunilor gropilor, nici distanțele de plantare ale arbuștilor fructiferi nu sunt aceleași pentru toate tipurile.
⦁ Zmeurul se va planta la o distanță de 2 – 3 metri între rânduri şi între 0,60 – 1 metru pe rând.
⦁ Coacăzul va fi dispus la o distanță de 2,5 – 3 metri între rânduri şi 0,7 – 1,5 metrii pe rând
⦁ Agrişul va sta la distanţe de 2,5 metri între rânduri şi 1 metru pe rând

Perioada recomandată pentru plantare
Perioada optimă pentru plantarea arbuștilor fructiferi de zmeur, coacăz, agriș este primăvara în perioada martie – aprilie şi toamna în lunile octombrie – noiembrie. 

Întreţinerea culturilor
Ușor adaptabili condițiilor climaterice și solului, odată ce plantarea a avut loc în mod corespunzător, arbuștii fructiferi vor necesita un număr relativ mic de lucrări de întreținere.

Tăierile de formare a tufelor se for face în intervalul cuprins între lunile martie și aprilie, iar tăierile de întreținere și de eliminare a lăstarilor vor avea loc între lunile noiembrie și martie.
De patru sau de cinci ori pe an, solul dintre rânduri va fi prășit, dar operațiunea poate fi efectuată de fiecare dată când este necesară distrugerea buruienilor. Arbuștii fructiferi sunt plante cu o nevoie sporită de apă, așa că irigarea acestora va fi necesară.

Recoltarea fructelor
Momentul optim pentru etapa finală a exploatării unei plantații de zmeur, afin, sau agriș este dat de destinația finală a fructelor. Astfel, dacă se dorește consumarea sau conservarea fructelor prin congelare, se va opta pentru culegerea fructelor la stadiul lor de maturitate. Pentru prepararea sucurilor, se va aștepta până la stadiul de supracoacere. Se recomandă atenție la perisabilitatea fructelor, tocmai de aceea fructele proaspete trebuie transportate în condiții speciale.

Zmeurul
Produce un fruct frumos, dulce și gustos, care poate fi savurat în stare proaspătă, în plăcinte sau gemuri. Fructele sunt mari, rotunde și ferme.

Zmeurul este un arbust cu fructe mari, de culoare roşu intens, cu aromă delicată și dulce.
Acestea se pot recolta din iulie până în august. Zmeurul se plantează în sol neutru (uşor acid), care trebuie să fie bogat în nurienţi şi să aibă multă umiditate.
În mod ideal ar trebui să fie plantat într-o zonă însorită, dar va prospera şi la umbră parţială. Fertilizarea este recomandată în trei etape, la începutul primăverii, la sfârșitul lunii mai și după recoltare

Origine: zonele muntoase din vestul Europei
Culoare: flori albe, regulate, fructe roşii
Recoltă: iulie - august
Înălțime: până la 2 m

Agrișul Roșu
Produce fructe frumoase, cărnoase și suculente de culoare roșu - vișiniu cu coajă netedă, foarte bogate în vitamina C. Sunt delicioase consumate proaspete, ca dulceață sau în cocktailuri de casă.

Agrişul Roșu prefera zonele însorite sau cu umbră parțială. Este un arbust rezistent la temperaturi scăzute de până la -32 ℃.
Este un arbust de talie mică ce poate până la 1,5 m înălțime. Toate soiurile de agriș, inclusiv agrișul roșu, sunt autofertile. Acest soi este potrivit pentru toate regiunile de creștere.
Agrișul are nevoie de soluri argiloase, fertile și permeabile. Atunci când sunt plantați, pot fi folosiți drept garduri vii care cresc singure.

Origine: nordul Europei
Culoare: fructe roșu - vișiniu
Recoltă: iunie – iulie
Înălțime: 60 cm - 150 cm

Coacăzul roșu
Produce fructe roșii mari. Pulpa este suculentă și plăcută la gust, ușor acrișoară. Fiecare plantă poate produce între 1 şi 1,25 kg. Bogate în vitamina C.

Coacăzul roșu este un arbust scund cu frunze caduce.
Arbustul poate crește până la 2 metri înălțime.
A fost cultivat încă din secolul al XV-lea, în special în Franța și Anglia, de unde a pătruns în Europa Centrală.
Fructele coapte pot rămâne pe viță timp de aproximativ zece zile. Fiecare plantă poate produce între 1 și 1,25 kg.
Fructul copt este o boabă mică, comestibilă, de culoare roșie, cu un gust acrișor distinctiv. Se culeg atunci când sunt complet coapte, colorate, moi și ușor de cules. Fructele pot fi ușor congelate sau uscate!

Origine: Europa și Asia
Culoare: flori albe până la roz, fructe roșii
Recoltă: iulie - august
Înălțime: până la 2 m