Set de semințe 3 soiuri de roşii Clasice (Brutus, San Marzano, Arancia)

PREGĂTIREA SEMINŢELOR 
Cu o zi înainte de însămânțare, pune seminţele la înmuiat în apă caldă filtrată (aproximativ 48° C) pentru 12 ore (nu mai mult de 12 ore). Semințele vor absorbi apa și se vor umfla. Acest proces îmbunătăţeşte germinarea. Apa, în care sunt puse seminţele, nu trebuie ținută caldă pe tot parcursul celor 12 ore.

PREGĂTIREA DISCURILOR CU SUBSTRAT NATURAL DE CULTURĂ 
Chiar înainte ca semințele să fie gata de plantare, este timpul să pregăteşti solul. Discurile de substrat incluse în set sunt alcătuite dintr-un amestec, compactat, de lemn francez şi turbă care îşi măresc semnificativ volumul atunci când sunt înmuiate în apă. Pune discurile de substrat într-un vas. Toarnă două căni de apă caldă, filtrată, la aproximativ 48°C, direct peste discurile de substrat şi două căni de apă în jurul discurilor.
Elimină excesul de apă (strânge în pumn, ușor, pământul), până când solul rămâne ușor umed şi afânat. Un sol cu prea multă apă poate provoca mucegai și va împiedica plantele să crească, așa că adaugă mai multă apă doar dacă solul rămâne uscat după expandare. Aşază discurile hidratate în alveolele tăvii de germinare.

PLANTAREA SEMINŢELOR 
Scoate cu grijă semințele preînmuiate și aşează câte una în centrul fiecărui disc de substrat la 6 mm adâncime.
Acoperă ușor semințele cu un strat fin de substrat. Ar trebui să fie suficient ca semințele să nu fie vizibile. Nivelează uşor solul pentru a realiza contactul cu seminţele, dar nu îl bătători. Imedait după plantare, udă uşor prin pulverizare (se va evita pulverizarea puternică deoarece presiunea poate ridica seminţele la suprafaţă), acoperă tava de germinare cu capacul transparent.

Aşează sera într-un loc în care solul să rămână cald, aproximativ 18 - 20 grade C, și, în acelaşi timp, să primească puțină lumină şi soare.
Capacul este conceput cu două mini ferestre pivotante, în formă de frunză, pentru aerisirea tăvilor şi prevenirea formării mucegaiului. Presează uşor o margine a frunzelor pentru a crea o fantă prin care să pătrundă aerul.
Umezeşte pământul în mod regulat şi lasă seminţele să germineze timp de 6 - 14 zile.

DUPĂ CE SEMINŢELE AU GERMINAT
Din momentul în care plantele încep să apară, şi sunt destul de viguroase, se înlătură capacul pentru a beneficia de lumina de care au nevoie pentru a continua să crească.
Dacă locuieşti într-o zonă cu climă caldă, ai grijă să nu „arzi” plantele cu prea mult soare. Planta este atât de mică şi de fragedă, încât lumina solară directă, amplificată de geam, o poate deteriora ireversibil.

ÎNTĂRIREA RĂSADURILOR
Întărirea răsadurilor reprezintă procesul de expunere treptată a răsadurilor la condiţiile exterioare; pregătirea răsadurilor pentru condiţiile în care se vor dezvolta în următoarea perioadă. În ultima parte a lunii aprilie şi în prima parte a lunii mai (când plantele ajung la o înălţime de 15 – 20 cm, au în jur de 4 frunze şi încă nu au inflorit) poţi să începi întărirea plantelor de roşii. Acest proces durează 2 săptămâni.
La început, răsadurile vor fi lăsate afară timp de 2 – 3 ore într-un loc umbrit şi la o temperatură de minim 12 grade C. În zilele cu temperaturi sub 12 grade C nu este recomandată expunerea răsadurilor. După câteva zile, răsadurile pot fi expuse şi la soare iar după alte câteva zile pot fi expuse şi o jumătate de zi la lumina soarelui.

REPLANTAREA 
După această perioadă poţi planta plantele în grădină. Atunci când sunt plantate în grădină, este recomandat sa fie aşezate pe rânduri de 90 – 120 cm lăţime, iar distanţa dintre plante sa fie de aproximativ 38 – 46 cm. După plantare răsadul se udă cu 1 – 1,5 litri de apă la cuib sau se irigă între rânduri. Nu se stropesc direct plantele! 
Atunci când sunt plantate pe balcon, în fiecare ghiveci trebuie lăsată planta cea mai viguroasă. Au nevoie de multă lumină şi hrană, de aceea trebuie cultivate în soluri fertile, îngrăşate treptat cu îngrăşăminte naturale.

LEGAREA ROŞIILOR DE ARACI SAU DE SPALIERE
După ce roşiile ajung la o înalţime de 15 – 20 cm şi sunt plantate în grădină sau pe balcon, este necesar ca acestea să fie legate. 
Legarea se face cu sfori, sau clipsuri înconjurând tulpina, dar fără a o strânge pentru ca aceasta să se poată îngroşa. 
După ce roşiile înfloresc se leagă a doua oară. 
De data aceasta, roşiile se leagă chiar pe sub frunza de unde pleacă florile. Scopul celei de-a doua legări este acela de a susţine roşiile.

Este recomandat ca plantele să fie tratate cu fertilizator de roşii.

COPILIREA ROŞIILOR
Copilirea roşiilor constă în ruperea tulpinilor laterale ale plantelor astfel încât să rămână doar tulpina principală. Tulpinile laterale se rup, nu se taie pentru că lama cuţitului poate fi purtătoare de microbi. 
Ruperea lăstarilor sau copilirea este recomandat să se facă înainte ca lăstarul să atingă lungimea de 5 cm. Dacă copilirea se face când lăstarul este mai mic de 5 cm, planta se vindecă mult mai repede şi nu suferă de pe urma acestei operaţiuni.

UDAREA ROŞIILOR
Udarea se face la maxim 6 - 7 zile, în funcţie de gradul de uscare al pămâtului.
Primăvara şi la începutul verii, roşiile se udă dimineaţa, pentru ca pământul să se încălzească în timpul zilei, iar plantele să nu sufere de răceala din timpul nopţii. Vara, udarea se face seara şi noaptea, cand solul s-a mai răcorit. La udare trebuie urmărit ca apa să ajungă la rădăcini şi nu direct pe plantă, iar apa folosită să nu fie prea rece.

RECOLTAREA ROŞIILOR 
Este recomandat ca roşiile să rămână pe plantă cat mai mult timp posibil, pentru a se coace complet. Roşiile se culeg manual, una câte una în funcţie de gradul de maturitate al fructelor.

Bucură-te de gustul şi savoarea roşiilor tale!

Brutus
Se distinge prin fructele mari a căror greutate poate să atingă 1 kg. Fructele au gustul roşiilor vechi cu aromă dulce şi echilibrată. Pulpa este fermă dar suculentă cu nervuri fine şi puţine seminţe. Potrivite pentru a fi consumate în stare naturală, în salate, gustări şi în diverse preparate culinare.

Zloty Ozarowski – Arancia
Este o roșie cu pulpă galben - portocalie, consistentă şi zemoasă. Gustul este deosebit de dulce şi are un conţinut redus de seminţe. Ideale pentru a fi consumate în stare proaspătă. Acest soi de roşii conţin mai mult beta-caroten decât alte soiuri de roşii.

San Marzano
Este un soi vechi, clasic, considerat de mulți ca fiind cea mai bună roșie italiană pentru prepararea sosului pentru paste, pizza și pentru prepararea pastei de tomate. Gustul fructului este mai dulce, mai puţin acid și conține doar câteva semințe.